Gaufrier Professionnel Gaufres de Bruxelles/Liège (4×6) – Diamond GL-4X6/N

Le gaufrier électrique professionnel Diamond GL-4X6/N est l’équipement idéal pour les salons de thé, tearooms, foires, friteries, glaciers et boulangeries souhaitant proposer de véritables gaufres artisanales croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Équipé de plaques de cuisson en fonte à forte inertie thermique, il garantit une répartition de la chaleur homogène et constante, évitant ainsi les baisses de température entre chaque cuisson pour un rendement optimal en période de forte affluence.

Pourquoi choisir le gaufrier professionnel Diamond GL-4X6/N ?

• Plaques en fonte à haute conductivité : Assurent une cuisson dorée, uniforme et rapide de vos pâtes fraîches ou pâtons surgelés.

• Empreinte standard 4×6 : Le moule classique parfaitement adapté à la réalisation des traditionnelles gaufres de Bruxelles légères et des gaufres de Liège caramélisées.

• Propreté et hygiène : Bac de récupération des résidus et des graisses amovible positionné sur le pourtour de l’appareil pour faciliter le nettoyage rapide du plan de travail.

• Maniabilité et sécurité : Poignées isolantes résistantes à la chaleur pour une manipulation en toute sécurité sans risque de brûlure.

• Régulation précise : Thermostat réglable de 0°C à 300°C avec voyant lumineux de chauffe et interrupteur marche/arrêt.

Caractéristiques techniques :

• Type de gaufre : Bruxelles / Liège (Empreinte 4 x 6)

• Nombre de gaufres par cuisson : 2 pièces

• Dimensions des plaques : 190 x 110 mm (x2)

• Puissance électrique : 1,5 kW

• Alimentation : 230V / 1N / 50Hz

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 305 x 440 x 230 mm

• Châssis : Acier inoxydable AISI 304

• Plaques : Fonte d’acier brute à haute inertie

• Poids : 19 kg