Friteuse mécanique à pot (1,2,3) – SOFINOR – Type DEFI

Friteuse mécanique à pot (1,2,3) – SOFINOR – Type DEFI

• Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
• 1 brûleur de 13 kW par cuve
• Capacité utile : 15 à  18 litres
• Rendement à  l’heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
• Bac égouttoir perforé
• Thermomètre en façade
• Robinet de vidange
• Allumage par piezo
• Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
• Livrée avec : 1 pelle à  frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
• Existe en 1 pot, 2 pots, 3 pots
• Existe AVEC ou SANS hotte de ventilation intégrée