Trancheuse à Gravité Professionnelle Lame 300 mm – Diamond 300/TL

La trancheuse à gravité professionnelle Diamond 300/TL est l’équipement de coupe indispensable pour découper avec une précision absolue le jambon, les charcuteries, les rosbifs et les fromages. Conçue pour une utilisation intensive dans les restaurants, pizzerias, boucheries, charcuteries et collectivités, elle offre une fluidité de glissement exceptionnelle et une grande facilité d’utilisation.

Sa structure en alliage d’aluminium anodisé garantit une hygiène parfaite, une grande résistance à la corrosion et un entretien simplifié au quotidien.

Pourquoi choisir la trancheuse à gravité Diamond 300/TL ?

• Lame haute précision Ø 300 mm : Lame en acier trempé de haute qualité assurant une coupe nette sans déchirer les chairs, même sur les tranches très fines.

• Aiguiseur incorporé en aluminium : Dispositif d’affûtage à deux émeris intégré sur le dessus de l’appareil pour maintenir un tranchant parfait à tout moment.

• Réglage d’épaisseur micrométrique : Variateur de coupe réglable de 0 à 15 mm pour adapter l’épaisseur selon le type de produit.

• Chariot à glissement fluide : Coulissement du plateau monté sur roulements à billes autolubrifiants pour un effort réduit durant le travail prolongé.

• Sécurité utilisateur renforcée : Anneau fixe de protection de la lame, protège mains en plexiglas rigide et micro-interrupteur de sécurité.

• Entretien et hygiène HACCP : Démontage rapide du déflecteur de tranches (chasse-gras) et du couvre-lame pour un nettoyage complet en toute sécurité.

Caractéristiques techniques :

• Diamètre de la lame : 300 mm

• Capacité de coupe : 220 x 190 mm (ou Ø 200 mm)

• Épaisseur de coupe : Réglable de 0 à 15 mm

• Puissance électrique : 0,23 kW (0,31 CV)

• Alimentation : 230V / 1N / 50Hz

• Dimensions (L x P x H) : 650 x 495 x 440 mm

• Matériau : Alliage d’aluminium anodisé moulé sous pression

• Poids : 21 kg