Self-service

Réalisation d’un self-service avec la société ARDENA.

Le tout constitué d’un bain-marie chaud, d’une saladette frigorifique, de bain-marie à soupe, d’un coin pour couverts, saladette frigo pour desserts et plats froids préparés ainsi qu’un grill lisse « chroms dur» pour préparer des hamburgers ou autre viande et poisson devant le client. Au-dessus, nous avons placé une hotte centrale avec caisson de finition inox.